FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054631531323
Vinařství Ondřej Havran
Malé vinařství Ondřej Havran vzniklo v roce 2010. Zpracovává hrozny z mikulovské podoblasti.
Obhospodařujeme vinice v k.ú. Mikulov Pod Sv. kopečkem o rozloze 0,5 ha pouze v eko režimu.
Nepřidáváme ušlechtilé kvasinky a kvasíme pouze spontánně.
Vína zraní v akátových sudech a jsou míchána na kvasničných kalech.